El ministro de Producción de la Provincia de Corrientes, Claudio Anselmo, participó junto al intendente de Caá Catí de la 1°Jornada de Lechería Bubalina. El ministro aseguró que «el sector bubalino tiene una proyección enorme en Corrientes. Si bien el consumo de la carne es lo más extendido, la leche bubalina tiene posibilidades enormes de desarrollo».
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