Brangus muestra en Expoagro lo que tiene para aportar al gran contexto ganadero

Aires de Campo Radio dialogó con el gerente de la Asociación Argentina de Brangus, Manuel Mateo, quien detalló las actividades que tendrá la raza en la 20ª edición de Expoagro. Patio de carnes y el nuevo espacio Ruta Brangus, para conocer en profundidad a la raza.

Brangus prepara nuevamente su participación en Expoagro, que en su 20º edición se realizará desde el 10 al 13 de marzo en el predio autódromo de San Nicolás (Buenos Aires). Allí, la raza tiene preparadas varias actividades. En diálogo con Aires de Campo Radio (Radio LT 7 AM 900 khz), el gerente de la AAB, Manuel Mateo, adelantó las actividades que ofrecerá la institución para mostrar todo el potencial de la raza.

Mateo comentó que este año se instalará nuevamente el Patio Brangus, un espacio de 4.000 cuadrados donde se ofrecerán cortes de carne Brangus al público que visite Expoagro. Se trata de una acción que la asociación viene desarrollando junto a los hermanos Petersen, reconocidos cocineros y promotores de la raza.

Además, Manuel adelantó que el miércoles 11 de marzo al mediodía, dentro del Patio Brangus, habrá un ciclo de charlas a cargo de Sebastián Rifel, referente en nutrición animal; el economista David Miazzo y Juan Cruz Murial, del laboratorio Biogénesis Bagó.

También este año la actividad se trasladará a Ruta Brangus, un espacio sobre la Ruta Nacional 9, a pocos kilómetros del predio de Expoagro, donde también habrá un espacio gastronómico y la posibilidad también de ver reproductores Brangus que algunas cabañas mostrarán en este nuevo espacio de la raza.

“Brangus tiene muchísimo para darle a la ganadería argentina, en un contexto donde el sector atraviesa un momento inmejorable; la raza ofrece una genética para lograr carcazas más grandes, muy buenos índices de conversión y una excelente calidad de carne”, señaló Mateo.

En este aspecto, el gerente de la AAB comentó que vienen realizando distintos trabajos y estudios sobre RFI y calidad de carnes, con excelentes resultados en los animales de la raza.

Respecto de las expectativas para la temporada de remates que se avecina, Mateo consideró que “siempre que el precio del ternero fue bueno, se trasladó también al precio de toros y vaquillonas”, y sostuvo que “el criador que tiene la posibilidad y necesita repoblar campos, tiene una gran oportunidad este año de incorporar genética de excelencia, porque el trabajo que están haciendo las cabañas es muy bueno”.